Отказ от животных белков — мяса и молочных продуктов —  продлевает жизнь, заявили американские ученые по итогам исследований, которые они проводили на простых организмах, мышах и людях.  Вальтер Лонго из университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе утверждает, что диета с большим содержанием животного белка причиняет такой же вред здоровью, как курение.

Группа ученых под руководством Лонго исследовала данные 6831 человека, возрастом  50 лет и старше, принимавших участие в экспертизе здоровья и питания, проводимой Национальным центром статистики здравоохранения США. Оказалось, что у людей, которые употребляют в среднем возрасте много белка,  получая каждый день за счет него 20% калорий, риск смерти от рака или диабета увеличивается  в 4 раза. У  тех, кому белковая диета дает 10% калорий ежедневного рациона, смертность увеличивается в 2 раза.  Растительные белки менее вредные, чем животные.

http://zdravnica.net

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ: